近期，#明顯感覺雞蛋變貴了#等相關話題頻頻登上熱搜，引發消費者廣泛關注收藏。4月下旬以來，雞蛋價格在傳統消費淡季中罕見持續走高。隨著端午節臨近，走高的雞蛋價格反而出現了下探訊號。有分析指出，端午備貨結束後市場流通放緩，“飛”起來的雞蛋價格，或將按下暫停鍵。
主產區與主銷區價格回撥
農業農村部市場與資訊化司監測預警資料顯示，6月16日，雞蛋報價為10.66元/公斤，較上一日下降0.7%收藏。從近期走勢來看，6月9日雞蛋價格便進入了波動下行的調整區間，階段性走弱態勢逐步顯現。
卓創資訊資料顯示，6月16日，全國雞蛋價格有穩有跌，主產區雞蛋均價為4.83元/斤，較上一日價格下跌；主銷區均價5.04元/斤，較上一日價格下跌收藏。
在批發市場，南北方核心集散地價格均出現不同程度下滑收藏。北京新發地市場官網價格行情顯示，6月16日箱雞蛋（帶蛋託淨重42斤）平均價為234.5元，摺合每斤價格在5.58元左右，較6月6日的257.5元一箱下跌23元，10天累計跌幅約8.93%。卓創資訊資料顯示，6月16日，廣東廣州槎頭市場中碼雞蛋批發價為237—240元/箱（44—46斤），摺合每斤約5.3元，而6月6日同規格報價為260—262元/箱，10天累計跌幅約8%。
雞蛋漲價抑制購買意願
批發端已見降價，但在消費端，雞蛋價格變化並不明顯收藏。6月16日，記者走訪多家門店或超市發現，普通鮮雞蛋零售價普遍在6-9元/斤，部分品牌土雞蛋、無抗雞蛋等產品的價格甚至超過10元/斤。線上平臺價格同樣堅挺，多家電商平臺的30枚裝鮮雞蛋售價均在20-30元，折算單斤價格與線下基本持平。
“前陣子漲價很明顯，這幾天沒再漲，但也沒便宜下來收藏。”有消費者表示，當前零售價位仍處於心理高位，一定程度上抑制了購買意願，非必要不會囤貨。
“批發價下跌不等於零售價能立刻跌下來收藏。”有店家表示，雞蛋整體走貨較之前有所放緩，門店以小批次補貨、快週轉為主，價格調整仍較為謹慎。
市場預期仍存博弈
在現貨雞蛋報價下跌時，期貨雞蛋報價卻呈上漲態勢收藏。截至6月16日收盤，雞蛋主連報4700元，較上個交易日上漲0.75%。
對此，華泰期貨認為，雞蛋現貨價格開啟全面下跌趨勢，單日跌幅較前期明顯加劇收藏。端午備貨結束後，市場流通速率放緩，經銷商風控需求上升，對高價有一定牴觸心理。行業供需偏緊格局在下游流通速率下降後緩解較快，變化亦體現在環節庫存的持續上升。
後續將逐漸轉向梅雨淡季，雞蛋儲存難度加大，控庫存從而降價銷售意願預計將增強收藏。蛋價在6月中旬端午備貨結束後正式進入調整通道，供應短期內增量幅度有限，蛋價調整空間預計仍處於歷史同期高位。
■新快報記者 張曉菡
