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語
為鄉建解難題
張家界小揹簍生態農業科技有限公司、張家界小揹簍原生態種養專業合作社創始人袁國宏立足武陵源山區資源稟賦，聚焦“創新、綠色、品牌、聯農”四大方向深耕實踐，構建“雞薯生態迴圈”特色產業體系，打通從庭院種養、標準化加工、品牌銷售到農旅融合的全鏈條，走出一條科技興農、綠色富農、品牌強農、服務惠農的鄉村振興新路徑科技。
一、科技幫扶科技，驅動產業核心技術創新突破
自創業初期，市區主管部門、張家界市科技特派員談再紅教授、國家開放大學教研團隊持續下沉田間，不斷開展實地調研、課題研討、技術攻關，針對山區農戶種養痛點定向研發本土化生態技術，形成兩大核心原創種養技術體系科技。
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攻關雞薯共生迴圈技術科技，破解傳統種養高成本難題
袁國宏深入村落走訪調研，結合張家界山林富氧、有機沃土的先天條件，與相關科技人員一道，研發出了“紅薯仿野生種植 + 白羽烏雞林下野化放養”閉環模式科技。從土壤改良、生物防治、飼料迴圈三方面提出專業方案：利用烏雞糞便天然有機肥替代化肥；依託雞群田間除蟲除草減少農藥投入；將紅薯藤蔓、次薯加工邊角料轉化為烏雞青綠飼草，形成“雞養地、地養雞” 良性迴圈，徹底改變農戶單一種養投入大、產出低的困境。
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獨創母愛育雛產業化技術科技，解決養雞成活率短板
針對散戶雞苗難養活、人工育雛成本高的普遍難題，企業反覆試驗，定型“1只抱窩老母雞搭配 20 只雛雞” 標準化育雛組合科技。依託母雞天然保溫、護雛、驅天敵的母性本能，無需加溫裝置、減少獸藥使用，雛雞成活率穩定突破 95%，大幅降低農戶養殖門檻，該庭院簡易育雛模式已作為特色技術向全域農戶推廣。
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產學研聯動完善全流程配套技術
依託湖南開放大學、張家界開放大學實踐教學基地資源，市科技特派員談再紅教授等定期開展基地觀摩、農戶實操培訓；在加工環節指導落地 6S 標準化管理體系，研發紅薯幹、即食烏雞湯現代化烘烤、滅菌、密封生產線；同步開發山地輕簡管護技術，推廣降解地膜、藤蔓控旺等低成本農法，一套適配山區散戶、家庭庭院、規模化基地的完整技術方案成形，並以 “一畝三分田庭院種養” 專案面向全區推廣科技。
二、標準引領科技，全域推行綠色低碳生產模式
按照綠色種植規範、畜禽生態養殖標準，企業全產業鏈堅守零農殘、原生態底線，實現種養、加工、倉儲全環節綠色管控科技。
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源頭種養科技：全程無化學投入品
按照生態種植標準，紅薯基地不施化肥、不打除草劑和殺蟲劑，依靠雞糞還田培肥、雞群生物除害；白羽烏雞堅持在高山樹上野化散養，只飼餵紅薯藤、山間蟲草，杜絕配合飼料、生長激素科技。所有種養地塊建立田間檔案，納入湖南省農產品“身份證” 質量追溯平臺，每一批烏雞、紅薯均可溯源查驗農殘指標，保障食材天然安全。
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加工車間科技：標準化潔淨綠色加工
在科技人員指導下，企業建成規範農產品加工中心，劃分烘烤生產線、包裝車間、直播展廳，落實整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全 6S 管理科技。傳統土法工藝搭配現代化低溫烘乾、無菌封裝裝置，無防腐劑新增，紅薯幹、餈粑、即食烏雞湯等產品保留原生風味，同時降低加工能耗、減少廢棄物，加工邊角料全部迴流種養基地作為飼料、堆肥原料，實現資源迴圈利用。
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基地示範科技：打造綠色科普樣板
依託技術支撐，企業建成白羽烏雞生態放養科普園，將綠色迴圈種養直觀展示給農戶、研學群體，由科技人員常態化開展現場教學，直觀演示生物防治、糞汙資源化利用，帶動周邊農戶摒棄傳統高汙染種養習慣，全域綠色種植、生態養殖覆蓋面持續擴大科技。
三、依託科技賦能品牌培育科技，構建“線上 + 線下” 立體品牌矩陣
企業做深品牌建設，深挖張家界本土民族特色，打造區域特色農產品公共子品牌，打通多元銷售渠道科技。
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打造差異化本土特色品牌
在專家指導下注冊“小揹簍”“親吻大山”“父老鄉親” 系列商標，融合土家族民族元素設計紅薯幹、烏雞湯禮盒包裝，繫結武陵源山水文旅 IP；推出紅薯幹、手工餈粑、8 分鐘速食白羽烏雞湯等核心產品，獲評武陵源本土特色伴手禮，依託農產品質量追溯體系樹立 “農戶直供、生態原生” 品牌標籤，產品溢價能力顯著提升科技。
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雙線佈局完善線下銷售網路
在市區部門以及科技特派員的大力支援下，企業佈局線下實體渠道，設立武陵源區電商服務站、社羣便民提貨店，在景區、鄉鎮鋪設特產展銷點位；落地“我在武陵源有一畝三分田” 訂單農業專案，透過簽約認養、農家樂體驗拓寬銷路，統一品牌形象、統一產品標準、統一定價體系科技。
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數字電商拓寬品牌傳播路徑
企業加工中心配套獨立直播間，由談再紅教授指導開展產地直播帶貨；同步對接景區研學、親子農事體驗客流，將品牌與鄉村旅遊深度繫結，推出挖紅薯、林間撿蛋沉浸式體驗，以農旅體驗反向帶動產品銷售，形成“產品加工 + 線下門店 + 線上直播 + 鄉村旅遊” 四位一體品牌運營模式科技。
四、技術下沉貼心服務科技，聯農帶農實現穩定增收致富
以科技幫扶體系為紐帶，公司建立全方位保姆式惠農服務機制，從種苗、技術、銷路、文旅多維度託舉農戶，讓山區百姓依靠一畝三分地穩定增收科技。
（一）四大惠農保障科技，解決農戶全流程後顧之憂
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統一供給優質種養種苗
公司依託繁育基地，向合作農戶免費/平價供應脫毒紅薯苗、標準化“母雞+雛雞”養殖組合，特派員提前篩選、檢測種苗品質，從源頭降低種養失敗風險科技。
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全週期上門技術指導
組建由科技特派員、公司農技員構成的服務隊伍，常態化進村入戶開展室內授課、庭院實操培訓；農戶種養期間一對一上門答疑，講解病害防治、田間管護、迴圈種養技巧，全年開展多場全覆蓋技術培訓，新手農戶也能快速掌握種養技術科技。
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保價回收兜底銷路
與農戶簽訂具備法律效力的訂單回收合同，執行“市價上漲隨行就市、行情下跌保底價收購”機制，上門收購紅薯、成品烏雞、土蜂蜜等山貨，徹底解決山區老人、散戶農產品滯銷難題科技。2020年疫情期間，公司組織志願者深入深山收購留守老人山貨，為老人現金結算，打通山貨出山“最後一公里”。
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農旅融合疊加增收渠道
統籌景區旅遊資源，將合作農戶庭院納入鄉村農事體驗示範點，統一引流研學、自駕遊、親子客源，農戶除種養保底收入外，還可透過採摘、農家餐飲、民宿、現場直銷特產獲得第二份收益，實現“一塊土地兩份收入”科技。
（二）產業服務成效顯著科技，帶動群眾長效增收
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農戶收益穩步提升
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基層民生服務持續延伸
創業之初，公司以志願者團隊為載體，走訪深山留守老人，送物資、代賣山貨，常態化開展敬老助農志願服務；同步推廣庭院小型迴圈種養，適合老年人、留守婦女居家發展，盤活閒置山地、老舊庭院，實現家門口就業增收科技。
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產業輻射範圍持續擴大
種養技術、訂單農業模式覆蓋田富、金杜、插溪峪、天子山、三官寺、許家坊、甘溪坪等十餘村鎮，建成連片示範種植基地、烏雞放養基地；先後獲評國家開放大學經管案例一等獎、省市實踐教學基地，成為武陵源科技助農、生態富民標杆企業，為山區特色農業產業化提供可複製推廣的“小揹簍樣板”科技。
總之，在各級主管部門、談再紅教授等技術人員持續、精準、長效科技支撐下，張家界小揹簍公司走出“技術創新築基、綠色生產立身、特色品牌賦能、貼心服務惠農”的可持續產業道路科技。以雞薯生態迴圈核心技術為抓手，嚴守綠色生產底線，打造本土特色農產品品牌，構建覆蓋種苗、技術、回收、文旅的全鏈條聯農服務體系，既守護張家界優良山水生態，又把一畝三分田變為群眾增收的“聚寶盆”，用科技力量賦能鄉村產業振興，真正實現種養有技術、生產更綠色、產品有品牌、農民穩致富。
轉發是動力科技，是對我們最好的支援！
企業概況：湖南興鄉農業專案規劃設計院、湖南再紅休閒農業有限公司，依託談再紅工作室專家智庫，專注鄉村振興、休閒農業、農文旅全鏈條服務科技。
團隊實力：現有鄉村產業、規劃設計、休閒農業、鄉村旅遊領域專家教授、技術人員及職業經理人100餘名科技。
核心業務板塊科技：
湖南興鄉農業專案規劃設計院，為涉農專案提供一站式落地規劃設計解決方案科技。我們承接各類鄉村振興總體規劃、田園綜合體、現代農業產業園、休閒農場、美麗鄉村建設規劃，以及鄉村庭院、環境藝術設計等。
湖南再紅休閒農業有限公司，主營農文旅技術服務與落地運營，深耕全國多地專案實操，擁有多項農文旅專案陪跑落地成功案例科技。提供農文旅、休閒農業專案總體策劃、運營策劃、節慶活動策劃、產品體系打造、品牌策劃、運營陪跑、整體運營託管、專案政策申報、專案股權合作。
覆蓋專案全生命週期配套服務：新專案前期考察定位、舊專案診斷升級、研學團建產品研發、鄉村振興定製培訓科技。
