中新網長春7月5日電 (記者 郭佳)4日晚，2026年東北地區城市足球聯賽(簡稱“東北超”)第四輪展開較量美食。隨著賽事熱度持續攀升，從球場到餐桌，“東北超”讓越來越多東北特色美食走進公眾視野，也讓足球賽場成為展示城市特色、帶動消費的新視窗。
當晚，雞西隊主場迎戰延邊隊，這場因兩地特色冷麵被球迷稱為“冷麵德比”的比賽，除了球場上的較量，也成為地方風味的展示舞臺美食。雞西推出“一分錢一碗麵”等活動迎接各地球迷；延邊敦化“明太魚拉拉隊”則隨隊遠征客場，身著朝鮮族傳統服飾、手持風乾明太魚助威，再次成為賽場焦點。
6月27日晚，吉林延邊，“明太魚拉拉隊”用獨特的應援方式點燃全場熱情美食。(資料圖) 孫暘 攝
賽場上的創意，很快轉化為賽場外的人氣美食。此前，隨著“明太魚拉拉隊”在網路走紅，不少跨省球迷專程赴延邊“打卡”。“以前只知道延邊冷麵，這次過來才瞭解明太魚，味道很有特色，準備帶幾條回去。”來自哈爾濱的球迷王鑫說。
在延吉西市場，百餘家經營明太魚的商鋪近期客流明顯增加美食。商戶崔貞花介紹，此前店鋪每天銷售五六十條明太魚，如今每天能賣兩三百條，比賽日和週末銷量突破千條已成為常態。延邊現有40餘家明太魚加工企業，多家企業近期陸續接到外地採購商諮詢。
雞西同樣借賽事推廣地方特色美食。三個主場比賽期間，當地推出“一分錢一碗麵”活動，並向外地遊客提供特色農副產品優惠和旅行裝冷麵，讓球迷在觀賽之餘品嚐地方風味、選購特色產品。
7月4日，在2026年東北地區城市足球聯賽(簡稱“東北超”)第四輪比賽中，長春隊主場1比1戰平呼和浩特隊美食。 張瑤 攝
放眼整個東北，借賽事推廣地方美食已成為各地的新嘗試美食。哈爾濱商戶推出“哈爾濱紅腸炒大連海腸”“阿城平山煎餅卷草原羊肉”等融合菜式，希望讓球迷“看一場球、品兩座城”；東北三省一區還圍繞賽事推出消費券、文旅禮包、精品旅遊線路等配套活動，將觀賽與旅遊、餐飲、購物串聯起來。
吉林財經大學教授、吉林省委決策諮詢委員會委員邢楠認為，與傳統美食推介相比，賽事提供了真實、開放且具有傳播力的消費場景美食。球迷在觀賽過程中接觸地方美食，再透過社交平臺分享體驗，形成線上傳播與線下消費相互促進的效應。
多家旅遊和生活服務平臺資料顯示，“東北超”舉辦以來，跨城觀賽帶動酒店、餐飲、景區等消費同步增長，“票根經濟”效應持續釋放美食。越來越多球迷因一場比賽走進一座城市，又因一碗冷麵、一條明太魚、一份燒烤而延長停留、增加消費。(完)
